PERİŞAN KURABİYE

Malzemeler

125 gr oda sıcaklığında margarin

1,5 su bardağı pudra şekeri

Yarım su bardağı kuru üzüm

Yarım su bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı ceviz

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 yumurta

Un

Hazırlanışı

Margarin,sıvı yağ,yumurta ve pudra şekeri bir kaba alınır iyice karıştırılır.

Üzerine kuru üzüm,iri kırılmış ceviz,kabartma tozu ve vanilya eklenir karıştırılır.

Azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlanır.

Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parça kopartılır yağlı kağıt

serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir

Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kurabiyeler pişirilir

PEYNİRLİ AÇMA PİZZA

Güzel ve güneşli bir günden tüm izleyenlerime ve ziyaretçilerime selamlar sevgiler

Bugün sizlerle çocuklarların severek yiyeceği nefis bir tarif paylaşmak istedim

Tarif oktay ustadan nefis bir açma pizza.

Daha önce sucuklu olarak paylaştığım tarif için tık tık

Malzemeler

4 su bardağı un

1 paket ınstant maya

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı süt

1 yumurta

1 çorba kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Ilık su

Ara kat için

2 çorba kaşığı tereyağ

Üzeri için

50 gr kaşar rendesi

150 gr beyaz peynir

Domates,yeşil biber

Üzeri için

Yumurta sarısı

Hazırlanışı

Un hamur yoğurma kabına alınır ortası açılır ılık süt ve maya eklenir karıştırılır.

Üzerine sıvı yağ,yumurta,tuz,şeker ve ılık su eklenerek kulak memesi

yumuşaklığında bir hamur hazırlanır yarım saat mayalandırılır.

Mayalanan hamur bezelere bölünür

Bezelerin üzerine birer çay kaşığı yumuşak tereyağ konur ve ince açılır

Açılan hamur rulo sarılır hamurun bir ucundan kıvırıp yuvarlak hale getirilir.

Kenarlar yüksek kalacak şekilde ortası çukurlaştırılır fırın tepsisine alınır

Üzerine yumurta sarısı sürülür.

Tabana rendelenmiş beyaz peynir üzerine kaşar rendesi ve dilimlenmiş

domates ve yeşil biber yerleştirilir 15 dakika tepsi mayası yapılır.

Önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında açma pizzalar pişirilir

ISLAK KEK

Malzemeler

3 yumurta

1,5 su bardağı şeker

1,5 su bardağı süt

1 su bardağı sıvıyağ

1,5 su barağı un

3 çorba kaşığı kakao

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı vişne suyu

Hazırlanışı

Süt,şeker,sıvıyağ ve kakao bir kaba alınır şeker eriyene kadar mikserle çırpılır ve 1 su bardağı ayrılır.

Yumurtalar ayrı bir kaba kırılır mikserle 2-3 dakika çırpılır

Yumurtanın üzerine sıvı karışım eklenir un,kabartma tozu ve vanilya eklenir karıştırılır.

Yağlanmış fırın kabına karışım boşaltılır önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında kek pişirilir.

Kek pişince fırından alınır dilimlenir üzerine 1 su bardağı vişne suyu kaşıkla gezdirilir

 5 dakika bekletilir.

Sonra ayrılan sos kaşıkla kekin üzerine gezdirilir.

Bir gece dolapta bekletirseniz daha lezzetli olur

DEREOTLU PEYNİRLİ MISIR UNU EKMEĞİ

Malzemeler

2 su bardağı mısır unu

1 su bardağı un

1,5 su bardağı süt

1/2 su bardağı sıvıyağ

100 gr beyaz peynir

Yarım demet dereotu

1 paket kabartma tozu

Tuz

Hazırlanışı

Bir kabın içine ince kıyılmış dereotu,süt,sıvıyağ,ve peynir eklenir karıştırılır.

Un,mısır unu,tuz ve kabartma tozu ilave edilir iyice karıştırılır.

Yağlanmış kare borcama karışım boşaltılır önceden ısıtılmış 18o dereceli fırında pişirilir.

SEBZELİ HAMUR KIZARTMASI

Tüm izleyenlerime sayfamı ziyarete gelen misafirlerime kucak dolusu sevgiler selamlar.
Bugün sizlere kahvaltılarınızda ve beş çaylarınızda hazırlayabileceğiniz nefis bir tarif paylaşmak istedim
Hamuru hazırladığınızda çok iyi mayalandırırsanız hamuru kızartırken içine yağ çekmeyecektir
Malzemeler
1 paket ınstant maya
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 çorba kaşığı çörek otu
1 çay bardağı yoğurt
Tuz,un
Kızartmak için
Sıvı yağ
Hazırlanışı
Maya hamur yoğurma kabına alınır çok az ılık su eklenir ve maya eritilir
Üzerine yoğurt ve çörek otu eklenir karıştırılır.
Küçük doğranmış biberler,tuz ve un ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlanır
Hazırlanan hamur ılık ortamda mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezelere hazırlanır ve ortası parmakla delinir
unlu zemine alınır beş dakika daha mayalanmaya bırakılır
Sonra hamur alınır ortasından biraz esnetilerek halkalar büyütülür kızgın yağda kızartılır.

ÇOK YÖNLÜ BLOGGER ÖDÜLÜ ALDIM :))

Sonu Garanti Tarifler ve nurlumutfakta bloğun  sahipleri değerli arkadaşlarım bana bir ödül göndermişler

Çok Yönlü Blogger ödülü Arkadaşlarımın beni bu ödüle layık görmesi beni çok mutlu etti

Benim bu 2. ödülüm arkadaşlarıma çoook teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum.

Ödülün kuralları var dediler
Hadi kuralları uygulamaya başlayalım

1.Sizde bu ödülü 11 arkadaşınıza vereceksiniz

Bence hepsi bu ödülü  hakediyor.

Ancak kurallar gereği 11 arkadaşımı seçmek zorundayım benim için çok zor olacak

inciyemek. kalpkurabiye. ihlamurcum. deryayla.

lezzetgunlugum. gulcince. nes-kayfee. gelinsepeti.

hayatcemresi. reyhanlahersey. yasamadair

2.Ödül verdiklerinize bloğuna gidip haber vermek gerekiyormuş

Postumu yayınladıktan sonra ziyarete gidiyorum:)

3. Kendinizle ilgili yedi gerçeği paylaşın

-Kitap okumayı çok seviyorum

-Yemek yapmayı yeni tarifler denemeyi seviyorum

 ama yemek yemekle pek aram iyi değil:)

-Ailemle vakit geçirmeyi seviyorum Ailem benim herşeyim

- Sabırlı bir insanım son ana kadar sabrederim

ama baktım herşey üzerime geliyor gerekeni yaparım:))

-Çok fedakarım, bunu suistimal edenler oluyor:(ve çok üzülüyorum

-Spor yapmayı seviyorum hergün yürüyüş yapıyorum

-Bloğumu ve sizleri çoook seviyorum iyiki bloğumu açmışım

4.Size ödül verene kişiye teşekkür edin

sonu garanti tarifler ve nurlumutfakta arkadaşlarıma ve ayrıca bu ödülü başlatan Fake Neuron'na teşekkür ediyorum

5.Versatine Blogger ödülün fotosunu bloğunuza ekleyin



KREM ŞANTİLİ POĞAÇA



Malzemeler
 250 gr oda ısısında yumuşamış margarin
1 poşet krem şanti
 1 paket ınstant maya
1 paket kabartma tozu
2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 su bardağı süt
Aldığı kadar un,tuz

İç harç için
 Beyaz peynir

Hazırlanışı
 Margarin,yumurta ve krem şanti bir kaba alınır ve iyice karıştırılır.
Ardından ılık süt,maya,kabartma tozu ve tuz ilave edilir karıştırılır.
Karışıma azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlanır üzeri kapatılır ılık ortamda mayalandırılır.
Mayalanan hamur tekrar yoğrulur bezelere bölünür.
Hazırlanan hamur açılır ortasına peynir konur ve istenilen şekilde kapatılır yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
Hazırlanan poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülür 20 dakika daha tepsi mayası yapılır önceden ısıtılmış fırında fırında poğaçalar pişirilir